Ardeiul gras şi beneficiile lui asupra sănătăţii

Ardeiul gras face parte din familia de plante Capsicum annuum şi provine din ţări precum Mexic, Europa Centrală şi de Nord-America de Sud.

Datorită conţinutului ridicat de vitamine şi minerale, ardeiul gras este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra organismului uman, cum ar fi sistemului cardio-vasculare şi sistem optic, şi sunt, de asemenea, importante pentru menţinerea stării generale de sănătate şi igienă.

Ardeii graşi sunt o excelentă sursă de vitamina C şi A, care sunt doi antioxidanţi puternici care împreună neutralizează radicalii liberi. Aceştia sunt principalii vinovaţi pentru acumularea de colesterol în artere iar asta duce la ateroscleroză, boli de inimă, nervoase, diabet, dureri articulare, osteoartrită, artrită reumatoidă.

Citeşte tot articolul

Vitaminele importante ale tinereţii

Pentru crestere si pentru mentinerea starii de sanatate, organismul are nevoie de vitamine, substante organice pe care le fabrica insa in cantitati insuficiente.

Pentru a acoperi necesarul zilnic, vitaminele respective pot fi completate prin consumul unor alimente. Pe langa vitaminele cu care ne-am familiarizat, exista si altele, descoperite de curand. Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, cu competente in fitoterapie si nutritie ne precizeaza sursele din care sa le procuram si ce efecte terapeutice au acestea asupra organismului.

 Vitamina B 10 combate ateroscleroza

Vitamina B10, denumita si PABA (adica acidul para-aminobenzoic), are efecte terapeutice importante asupra organismului : regenereaza si reintinereste, este antiinfectioasa, antioxidanta, protejeaza pielea de razele ultraviolete si joaca un rol important in pigmentarea pielii si a parului.

Cteşte tot articolul

Antidoturi cu efect: fructele de sezon

Profită din plin de venirea verii şi consumă des vişine, cireşe, căpşuni şi fructe de pădure! De ce? Pentru că sunt gustoase, au puţine calorii, „se îngrijesc“ de inima ta, îţi curăţă organismul de toxine şi redau strălucirea pielii. Lista efectelor benefice nu se opreşte însă aici…

Căpşunile pun sângele în mişcare

Aceste fructe aromate sunt gustarea ideală în timpul verii deoarece abundă în vitamine, minerale, fibre şi alte substanţe nutritive care susţin cele mai importante funcţii ale organismului. În plus, căpşunile conţin flavonoide, substanţe antioxidante care inhibă înmulţirea celulelor canceroase, scad colesterolul şi previn înfundarea arterelor, prin favorizarea circulaţiei sangvine. Cu alte cuvinte, riscul de a suferi de afecţiuni ale inimii sau de diferite tipuri de cancer scade considerabil, potrivit oamenilor de ştiinţă. Căpşunile sunt recomandate şi femeilor însărcinate, întrucât folaţii din compoziţia acestora contribuie la dezvoltarea armonioasă a fătului. Atenţie! Căpşunile conţin şi salicilaţi, substanţe asemănătoare celor din compoziţia aspirinei, care pot declanşa crize de astm, eczeme,sinuzită şi dureri stomacale persoanelor alergice sau sensibile.

Citeste tot articolul