Reguli pentru Postul Mare (III)

Nu numai cu pâine va trăi omul

Şi în genere, mai puțin să discutăm despre alimente. Nu contează cât de ştiut nu ar fi acest adevăr, totuşi îl vom repeta perioada Postului Mare – nu este doar o schimbare a regimului alimentar. Vegetarienii nu mănâncă niciodată produse animaliere şi de Dumnezeu aceasta nici nu-i apropie, nici nu-i îndepărtează.

Continuarea versetului: «ci cu tot cuvântul care iese din gura lui Dumnezeu», — este perfectă pentru perioada Postului Mare, când lecturii Sfintei Scripturi -a Cuvântului lui Dumnezeu – i se acordă o atenție deosebită.

Pentru Postul mare ar fi posibilă recitirea întregii Evanghelii. De asemenea, în această perioadă în biserici se citește zilnic Vechiul Testament. Este util a se citi din Sfinții Părinți – “Scara Raiului “, Filocalia, tâlcuiri la Evanghelie .

Grăbiţi-vă să faceţi fapte bune

Ar fi bine să învăţăm şi să combinăm scăderea interesului faţă de conținutul farfuriilor altor oameni, cu o sporire a atenției faţă de aproapele nostru în general.

Acordând o atenţie sporită la propria stare spirituală, nu ar trebui să devenim indiferenți față de ceilalți. Mesajul Postului ar trebui să meargă spre cultivarea ambelor virtuți – iubirea faţă de Dumnezeu și iubirea față de aproapele.

Sfântul Ioan Gură de Aur ne îndeamnă ca banii economisiţi pe mâncarea de post să-i folosim la ajutorul celor nevoiaşi. După câteva prânzuri de post s-ar putea cumpăra nişte mănuși pentru un cerșetor ce îngheaţă sau o jucărie pentru casa de copii.

Nu este necesar în timpul postului să întrerupem comunicarea şi cu cei care au nevoie de sprijinul nostru, o prietenă însărcinată, un vecin în suferinţă, o rudă singuratică. Conversația cu ei la un ceai – nu este o distracţie, dar un ajutor pentru aproapele nostru.

Iubirea de oameni fără de încercarea să le fim mereu pe plac

Relațiile bune cu apropiaţii, uneori sunt însoţite şi de o latură neplăcută: încercarea să le fim mereu pe plac. De fapt, nici o atitudine bună aici nu poate exista, – existând doar lipsa de caracter și dependența de opiniile altor oameni. Anume în post această patimă poate să devină mai accentuată.

“Hai să ne întâlnim vineri după serviciu într-o cafenea” – te invită o prietena, şi iată deja ai comandat împreună cu ea o prăjitură – doar nu poţi să o superi!

“Vino în vizită sâmbătă seara” – te invită vecinii, și nu mai mergi la slujbă, în loc să-ţi ceri scuze și să amâni pentru un timp mai târziu sau pentru seara de duminică.

“Mănâncă o bucată de pui, de altfel mă supăr” – te indeamnă o rudă, și s-ar putea cu respect să refuzi, dar nu o faci, deşi să te ascunzi după falsa nedorinţă de a merge la un conflict, nu mereu înseamnă să dai dovadă de iubire față de aproapele.

Pentru a ne elibera de această patimă de a fi plăcuţi altora, ne putem aminti de sfatul dat de cuviosul Paisie Aghioritul: noi trebuie să ascundem propria postire, ca să nu ne postim de văzul lumii, dar postul bisericesc – este o trăire şi o mărturisire a credinței. Noi nu trebuie doar să-i respectăm pe alţii, dar şi să tindem ca şi pe noi şi credinţa noastră să fie respectată.

Cei mai mulți oameni înțeleg explicația politicoasă și acceptă poziţia noastră. Dar şi adesea se adevereşte că interpretarea noastră este neîntemeiată. Prietena în cafenea nu va fi deranjată de faptul că vom comanda doar o cană de cafea, vecinii vor fi bucuroși să ne întâlnim și după participarea noastră la slujbă, iar cu ruda putem servi cu placere şi nişte cartofi cu ciuperci.

Să-l urmăm pe Hristos

Şi în cele din urmă, cea mai importantă regulă a Postului Mare – să nu uităm pentru ce există această perioadă.

Postul Mare – este timpul așteptării Învierii Mântuitorului. Dar nu o simplă aşteptare, ci una de acţiune. Vom încerca să trecem cele patruzeci de zile împreună cu Hristos, să venim la mormântul lui Lazăr, cu Domnul să intrăm în Ierusalim, Îl vom asculta în Biserică, ne vom împărtăşi împreună cu apostolii la Cina cea de Taină, îl vom urma în ducerea Crucii spre Golgota, unde ne vom alătura suferinţei Maicii Domnului şi ucenicului iubit …

În cele din urmă, împreună cu mironosiţile ne vom apropia de mormântul deschis şi din nou vom trăi bucuria: Nu este aici. Hristos a inviat!

Sursa: ortodox.md

Un nou motiv să evităm alimentele prăjite

Alimentele prăjite, cum ar fi carnea şi ouăle, conţin anumite substanţe asociate cu markerii maladiei Alzheimer, care cresc riscul apariţiei demenţei senile, au descoperit cercetătorii americani.

Cercetătorii americani de la Şcoala de medicină Mount Sinai din New York au descoperit o legătură între anumiţi compuşi chimici regăsiţi în carnea şi ouăle prăjite, dar şi în unele prăjituri, biscuiţi şi produse de patiserie, şi unii markeri ai maladiei Alzheimer, informează dailymail.co.uk.

Astfel, cercetătorii au afirmat că reducerea consumului de alimente prăjite ar putea împiedica apariţia acestei afecţiuni de temut şi chiar ar putea contribui la recuperarea memoriei afectate de Alzheimer, în condiţiile în care medicamentele curente au aplicabilitate limitată.

Oamenii de ştiinţă americani au studiat îndeaproape produşii finali de glicozilare avansată (AGE), care se formează când grăsimile, proteinele şi zahărul sunt tratate termic la temperaturi înalte - aceşti produşi fiind regăsiţi în niveluri înalte în şuncă, pizza, cârnaţi şi burgeri.

Alimentele prăjite, dar şi cele preparate pe grătar, sunt dăunătoare în această privinţă, spre deosebire de alimentele preparate prin fierbere.

Cercetătorii au urmărit evoluţia unui grup de cobai hrăniţi cu alimente ce conţineau niveluri de AGE comparabile cu cele regăsite în dieta obişnuită în societatea occidentală. În paralel, cercetătorii au urmărit un grup hrănit cu alimente ce conţineau doar jumătate din aceşti compuşi.

Aportul de calorii era acelaşi, însă doar cobaii ce aveau o dietă bogată în AGE aveau probleme de memorie, învăţare şi coordonare, pe măsură ce înaintau în vârstă.

Cobaii respectivi produceau, de asemenea, mai puţine proteine antiîmbătrânire, iar creierul lor conţinea beta-amiloizi, proteine considerate markeri ai maladiei Alzheimer.

Rezultatele experimentelor pe oameni au fost la fel de surprinzătoare. Testele efectuate asupra unui grup de persoane în vârstă, sănătoase, au arătat că doar persoanele cu niveluri crescute de AGE în alimentaţie aveau pierderi de memorie mai accentuate în lunile ulterioare efectuării studiului.

Deşi este nevoie de studii suplimentare, cercetătorii afirmă că renunţarea la alimentele prăjite, dar şi la alimentele procesate şi la produsele de patiserie, ar putea contribui la îmbunătăţirea performanţelor mentale şi ar putea "combate epidemia" de Alzheimer.

Sursa: Mediafax

De ce apar coşmarurile şi cum le putem preveni

Pe lângă evenimentele majore din viaţa noastră şi stresul zilnic, coşmarurile mai pot avea o varietate de cauze. Multe dintre ele pot fi uşor controlate şi, deci, coşmarurile pot fi prevenite.

Coşmarurile încep să ne afecteze somnul, de regulă, de la vârsta de zece ani. Visele urâte sunt mai frecvente în cazul fetiţelor decât al băieţilor şi pot fi declanşate de întâmplări care fac parte din rutina zilnică a copilului.

Coşmarurile continuă în viaţa adultă, uneori cu o intensitate mai mare. Specialiştii le cataloghează, în general, drept modul în care creierul nostru procesează stresul şi temerile noastre de peste zi. Principalele cauze ale coşmarurilor care apar la intervale relativ scurte de timp sunt evenimentele nefericite majore din viaţa noastră (pierderea unei persoane dragi sau un accident, de exemplu), precum şi un nivel crescut de stres la serviciu sau acasă. Dar în lipsa acestor factori, coşmarurile mai pot apărea din următoarele motive:

Am început adminsitrarea unui nou medicament.

Am renunţat brusc la alcool (în cazul în care eram obişnuiţi să consumăm zilnic).

Am băut prea mult alcool.

Am mâncat cu puţin timp înainte de a merge la culcare.

Am consumat droguri.

O infecţie însoţită de febră mare.

Somnifere sau alte medicamente ori ceaiuri pentru combaterea insomniei, care nu au fost prescrise de un medic.

Am întrerupt administrarea unor medicamente, cum sunt somniferele sau analgezice opioide (hidrocodona, oxicodona).

Dacă se repetă în mod obsesiv, cauza poate fi o tulburare de respiraţie în timpul somnului (apneea în somn, de exemplu, care constă în oprirea temporară a respiraţiei pe parcursul nopţii), stresul posttraumatic, anxietatea sau depresia.

Le poţi preveni prin mişcare şi alimentaţie

Persoanele care fac mişcare zilnic, cel puţin 30 de minute, adorm mai repede, au un somn mai profund şi mai odihnitor şi, în plus, au rareori coşmaruri, comparativ cu cele care nu duc o viaţă activă.

Înainte de culcare, ar trebui să avem doar activităţi relaxante. Nici cărţile pe care le citim în pat, nici filmele la care ne uităm nu trebuie să ne strice starea de spirit.

Una dintre soluţiile cele mai evidente care ţin de dietă este să evităm cafeina şi consumul de alcool înainte de culcare, spune nutriţionista britanică Sara Stanner, specialist telegraph.co.uk.

Deşi multă lume crede că dacă bea un pahar cu vin înainte de culcare va adormi mai uşor, de fapt alcoolul nu face altceva decât să ne agite în somn, inclusiv să ne provoace coşmaruri.

Alimente pentru somn liniştit

Potrivit specialistei Sara Stanner, există câteva alimente care, consumate în timpul zilei, au rolul de somnifere uşoare pe parcursul nopţii. Este vorba despre fructele, legumele, nucile şi cerealele care conţin animoacidul numit triptofan şi care stimulează sinteza serotoninei şi melatoninei (hormoni ai somnului). Albuşul de ou, algele marine, codul, soia, seminţele de dovleac, migdalele, dar şi laptele sunt surse importante de triptofan.

O dietă bazată pe fructe şi legume proaspete, însoţite de ulei de măsline, pe fructe de mare şi peşte ne ajută, de asemenea, să avem un somn liniştit şi lipsit de vise urâte.

Sursa: m.adevarul.ro

6 alimente pentru sănătatea dinţilor de lapte

Mulţi părinţi, în mod greşit, nu acordă o importanţă prea mare dinţilor de lapte. Cum îşi motivează aceştia dezinteresul? “Lasă, că oricum se schimbă”, uitând că sănătatea dinţilor permanenţi depinde şi de cea a primilor dinţişori, cei de lapte.

Din fericire, există câteva alimente care, datorită conţinutului de minerale şi vitamine, pot păstra sănătatea dinţilor de lapte până vine vremea schimbării.

Laptele şi iaurtul

Sunt cea mai importantă sursa de calciu din alimentaţia unui copil mic, iar despre acest mineral se ştie că este extrem de important pentru oase şi dentiţie. Condiţia de bază: să fie oferite celui mic neîndulcite, pentru a evita apariţia cariilor.

Citeşte tot articolul

Vitaminele importante ale tinereţii

Pentru crestere si pentru mentinerea starii de sanatate, organismul are nevoie de vitamine, substante organice pe care le fabrica insa in cantitati insuficiente.

Pentru a acoperi necesarul zilnic, vitaminele respective pot fi completate prin consumul unor alimente. Pe langa vitaminele cu care ne-am familiarizat, exista si altele, descoperite de curand. Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, cu competente in fitoterapie si nutritie ne precizeaza sursele din care sa le procuram si ce efecte terapeutice au acestea asupra organismului.

 Vitamina B 10 combate ateroscleroza

Vitamina B10, denumita si PABA (adica acidul para-aminobenzoic), are efecte terapeutice importante asupra organismului : regenereaza si reintinereste, este antiinfectioasa, antioxidanta, protejeaza pielea de razele ultraviolete si joaca un rol important in pigmentarea pielii si a parului.

Cteşte tot articolul

Consumul de fructe în coajă lemnoasă, secretul vieţii longevive

Nucile, cajuul, fisticul, nucile de Brazilia, migdalele etc. pot mări speranţa de viaţă, ne asigură cercetătorii spanioli de la Universitatea din Tarragona.

Conform unui studiu realizat pe 7.000 de voluntari, care s-a desfăşurat pe o perioadă de 50 de ani, persoanele care consumă frecvent fructe în coajă lemnoasă au mai puţine probleme de sănătate care le pot pune viaţa în pericol, în special au un risc redus de a dezvolta boli cardiovasculare şi probleme cu greutatea corporală.

În plus, s-a mai observat că cei care obişnuiesc să consume astfel de alimente sunt mai activi, nu fumează, au o dietă echilibrată, care include legume şi peşte din belşug şi sunt mai puţin stresaţi, ceea ce scade semnificativ şansele de diabet zaharat de tip 2 sau hipertensiune arterială, factori de risc importanţi în apariţia cancerului şi a bolilor grave, cu potenţial mortal.

Citeşte tot articolul

Qatar construieşte ferme în deşert pentru a evita o criză a alimentelor

Qatar, ţară unde creşterea economică a înregistrat cele mai mari progrese decât oricare alt stat, intenţionează să investească în agricultură pentru a depăşi dependenţa de importurile de alimente. Fiind un stat cu o climă deşertică, specialiştii qatarieni plănuiesc să construiască ferme speciale pentru a ajuta ajute Qatarul să evite o criză a alimentelor. Ştiri pe aceeaşi temă Micul stat bogat. Ce reprezintă Qatarul pe harta lumii? Aşa tată, aşa fiu: noul emir din Qatar se va implica în conflictul sir… Unde trăiesc milionarii lumii. Topul ţărilor cu cel mai mare procentaj… Cum a preluat Qatar controlul asupra revoluţiei din Siria Cum arată viitorul mâncării noastre: insecte şi ambalaje comestibile….. Statul Qatar este mai degrabă o ţară mică, ce s-a bazat pe importurile de alimente din ţările vecine pentru a asigura hrana celor două milioane de locuitori: aproximativ 90% din alimentele din Qatar provin din importuri.

Citeste tot articolul

Reteta de post – Mâncare de fasole verde cu multe legume

Arta de a combina alimentele, chiar dacă sunt banale, poate transforma mâncarea obişnuită în ceva rafinat, şi poate face din ceva simplu ceva excepţional. Pentru că astăzi este post vă propunem următoarea reţetă foarte gustoasă şi delicioasă.Pentru a o pregăti avem nevoie de următoarele ingrediente:

Citeste tot articolul