Reteta zilei – Mere coapte

Potrivit traditiilor, de Sfantul Ilie, se mananca pentru prima data mere si struguri, marul fiind pomul Sfantului Ilie. Asa dar conform traditiei azi se mananca mere.

E vremea sa ne indreptam atentia asupra merelor, pentru ca acum sunt in plina lor perioada de glorie. Chiar daca pot fi consumate pe toata perioada anului , merele fac deliciul zilei de astazi,acum avand parca o savoare aparte, mirosul dulce ,de mar proaspat abia cules din pom, putand imbata pe oricine.

Daca vrei sa realizezi ceva deosebit cu mere iti recomand merele umplute.

Un desert rustic,  grozav,numai bun sa-ti incalzeasca sufletul intr-o seara rece, ploioasa.

Ai nevoie de:  mere, nuci,zeama de lamaie, margarina sau unt, scortisoara,cardamom, zahar vanilat, miere de albine,visine din dulceata- toate in cantitatile dorite de fiecare.

Citeşte tot articolul

Antidoturi cu efect: fructele de sezon

Profită din plin de venirea verii şi consumă des vişine, cireşe, căpşuni şi fructe de pădure! De ce? Pentru că sunt gustoase, au puţine calorii, „se îngrijesc“ de inima ta, îţi curăţă organismul de toxine şi redau strălucirea pielii. Lista efectelor benefice nu se opreşte însă aici…

Căpşunile pun sângele în mişcare

Aceste fructe aromate sunt gustarea ideală în timpul verii deoarece abundă în vitamine, minerale, fibre şi alte substanţe nutritive care susţin cele mai importante funcţii ale organismului. În plus, căpşunile conţin flavonoide, substanţe antioxidante care inhibă înmulţirea celulelor canceroase, scad colesterolul şi previn înfundarea arterelor, prin favorizarea circulaţiei sangvine. Cu alte cuvinte, riscul de a suferi de afecţiuni ale inimii sau de diferite tipuri de cancer scade considerabil, potrivit oamenilor de ştiinţă. Căpşunile sunt recomandate şi femeilor însărcinate, întrucât folaţii din compoziţia acestora contribuie la dezvoltarea armonioasă a fătului. Atenţie! Căpşunile conţin şi salicilaţi, substanţe asemănătoare celor din compoziţia aspirinei, care pot declanşa crize de astm, eczeme,sinuzită şi dureri stomacale persoanelor alergice sau sensibile.

Citeste tot articolul