Mâncăruri asezonate cu flori, cum ar fi pui cu orez şi trandafiri, budincă de panseluţe, şniţel cu flori de soc sau orez cu lapte şi muşcate, vor putea fi degustate, începând de luni, în cadrul Festivalului Florilor Comestibile, la Sfântu Gheorghe, judeţul Covasna.
Printre florile comestibile se numără trandafirii, violetele, lalelele, levănţica, liliacul alb, muşcatele, florile de dovlecei, de soc şi de tei, panseluţele, talpa gâştii, limba mielului şi multe altele.
Preşedintele Asociaţiei Unităţilor Hoteliere şi Restaurante din Sfântu Gheorghe (SVESZ), Kovacs Istvan, iniţiatorul şi organizatorul acestui festival, a subliniat că puţini oameni ştiu că florile nu sunt doar decorative, ci pot fi folosite şi la gătit, iar acest eveniment este o bună ocazie de a le arăta că există alternative gastronomice, dar şi de a promova judeţul Covasna şi a atrage cât mai mulţi turişti în această zonă.
Citeste tot articolul
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu