Siropul de muguri de brad are un gust excelent şi, pe deasupra, numeroase efecte benefice asupra organismului, în special în cazul persoanelor care suferă de afecţiuni ale aparatului respirator.
Cea mai grea parte este culesul mugurilor. Mugurii, lungi de 3-5 centimetri, se disting destul de uşor la vârful crenguţelor de brad. Acele mugurilor au culoarea verde deschis, în timp ce restul acelor de pe crenguţă sunt de culoare verde închis.
Pe lângă muguri, pentru a prepara siropul mai avem nevoie de zahăr şi sucul de la o lămâie.
Sirop de muguri de brad – Reţetă
Mai întâi cântărim mugurii, apoi îi spălăm bine cu apă rece şi îi punem într-o oală. Apoi, turnăm în oală câte doi litri de apă pentru fiecare kilogram de muguri.
Citeste tot articolul
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu